ICP-AES同时测定奶粉中的微量元素

作者：许旖旎

来源：粮油加工, 2010, (10): 151-153.

• ICP-AES
• 奶粉
• 微量元素
• 测定

本文通过对试验条件的不断优化,建立了ICP-AES法测定奶粉中钙、磷、铜、铁、锰、锌、钾、钠、镁等元素的方法。结果表明:该方法的检测限为0.004～0.070,相关系数为0.999 3～0.999 9。检测得出精密度0.26%～1.13%,回收率为97.64%～99.72%。方法简便、快速、准确度高,结果令人满意。

• 单位
  江苏食品职业技术学院