N-亚硝胺化合物是有机化合物合成中间体,高毒致癌。利用高效液相色谱-紫外检测器建立检测轻工产品(鞋类、皮革、纺织品、竹木制品)中8种N-亚硝胺的简单方法。提取方法为40℃甲醇超声水浴提取。方法的回收率高于91.5%。这个方法被成功应用于测定轻工产品中的8种N-亚硝胺。