岳帅苹果贮藏保鲜技术

作者：陆玉卓; 姜永峰; 郭丹; 郝义^*; 邢英丽

来源：中国果树, 2022, (03): 78-80.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2022.03.017

• 苹果
• 岳帅
• 贮藏
• 品质

岳帅苹果丰产性好，口感佳，但是不耐贮藏是其产业化面临的巨大困难。岳帅果实贮藏品质主要受采前生长环境、自身生理代谢和采后贮藏环境影响，介绍了影响岳帅贮藏质量的因素，综述了岳帅采后保鲜技术研究现状，展望了岳帅保鲜的研究方向，为岳帅贮藏保鲜提供参考。

• 单位
  辽宁省果树科学研究所