蔬菜工厂化生产(六) 北京日光温室高品质番茄基质化生产技术

作者：雷喜红; 李新旭; 李蔚; 王艳芳; 冯颖; 牛曼丽

来源：中国蔬菜, 2018, (12): 87-90.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2018.12.022

<正>高品质番茄越来越受到消费者关注,北京市农业技术推广站自2017年开始探索,初步集成了日光温室高品质番茄基质化生产技术。适宜的亏缺灌溉、高EC值和高K+管理等可以显著提高番茄果实的可溶性糖含量和糖酸比。番茄是北京市种植面积最大的蔬菜作物,据不完全统计,目前北京市番茄播种面积4 533 hm2(6.8万亩),产量29.9万t,占全市排名前8种蔬菜(番