润泽生命的幼儿食育

作者：兰一心

来源：福建教育, 2019, (46): 10-12.

<正>面对当前饮食健康、饮食安全问题,人们开始审视食育,而作为人生起始阶段的婴幼儿期,是食育的关键期。因为健康是儿童教育的首要目标,饮食则是儿童生命存在的保障、儿童自然健康成长的决定因素。幼儿的食育包含强健体魄、培养良好习惯等目标,同时还涉及生态意识、地域文化、人际交往等方面的综合教育,为其一生身心健康奠定坚