追风八珍酒微量成分及功效探讨

作者：杨峰; 胡承刚; 严玲; 李先芝^*; 陈彦和; 胡杨

来源：食品与发酵工业, 2023, 49(14): 214-220.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.032379

• 保健品
• 保健酒
• 追风八珍酒
• 微量成分
• 功效

近些年来，消费者越来越重视健康，对保健产品的需求也在日益增加。保健酒作为一类保健产品，也越来越受到消费者的青睐，但与此同时，大多数消费者对一些保健酒的功效缺乏准确的了解。为迎合广大消费者的需求，增加消费者对保健酒的认识，引导其健康合理地消费，同时促进保健酒高质量发展，该研究以追风八珍酒为对象，研究追风八珍酒中的微量成分，并对其功效进行剖析，为追风八珍酒功能提供科学依据，以期增加消费者对保健酒的了解，并科学合理地消费。