浅谈生物反应过程及特点

作者：刘泽

来源：山西青年, 2018, (18): 159.

• 生物技术
• 生物反应过程
• 生物反应过程的特点

生物技术是以现代生命科学为基础,结合其他基础学科的工艺原理,采用先进的工程技术手段,按照预先的设计改造生物体或加工生物原料,为人类生产所需要的产品或达到某种目的。而生物反应过程则是应用生物技术,利用生物催化剂(酶和生物细胞)来从事产品的生产过程。

• 单位
  长春职业技术学院