<正>1日本茶园的地理分布截至2019年,根据日本农林水产省(MAFF)的统计,日本国内种茶面积共4 0 600 hm2。日本的47个县中(图1),主要有11个的产茶县,按种植规模大小排序,依次为:静冈、鹿儿岛、三重、京都、福冈、宫崎、熊本、玉、佐贺、长崎、爱知[1]。日本茶园一般位于海拔35 m至300 m的山丘、山坡或平地上,集中在北纬35°以南相对温暖的地区(与中国的主要茶产区相比,位置仍偏北)。