麻城不同产地菊花中矿质元素含量特征及其与土壤养分和有效成分的相关性研究

作者：刘引; 戴蒙; 鲍五洲; 黄必胜; 郭兰萍^*; 刘大会^*

来源：中国中药杂志, 2021, 46(02): 281-289.

DOI：10.19540/j.cnki.cjcmm.20200717.101

• 麻城菊花
• 矿质元素
• 含量特征
• 土壤肥力
• 有效成分
• 相关分析

通过采集大别山区麻城市2个主产菊花的乡镇中24个村的菊花样品和土壤样品,测定并比较了菊花中13种矿质元素和5种有效成分的含量及14个土壤肥力指标,分析了菊花有效态元素的富集特征,筛选了影响菊花有效成分的主导因子。结果表明:麻城不同产地菊花中元素含量高低顺序为钾(K)>氮(N)>磷(P)>镁(Mg)>钙(Ca)>铁(Fe)>锰(Mn)>锌(Zn)>铜(Cu)>镍(Ni)>铬(Cr)>铅(Pb)>镉(Cd),其中K,N,Mg含量较一般作物的花要高,各产地菊花中重金属元素Cu,Cd,Pb含量均未超过相关标准。麻城不同产地菊花对土壤中有效N,P,K,Mg富集能力较强,而对土壤有效Ca富集能力最差。各种植基地土壤中有效Cu含量同菊花中N,Mg,K,Fe,Cu元素含量呈显著正相关。麻城菊花中绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量均达到药典标准,其中黄土岗镇样品中绿原酸和3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量占有效成分的百分含量普遍高于福田河镇,两地样品中木犀草苷的含量差别较小。相关和回归分析表明,菊花中Cu,Zn,Cr元素含量和有效成分呈正相关,菊花中Fe,Mn,Ni含量和土壤中AvP,AvK,TK,AvMn,AvCu含量和有效成分呈负相关。综合来看,麻城菊花种植区在菊花生态种植时应补施Zn和Ca肥,增施K肥,适量施用N,P肥。

• 单位
  中国中医科学院; 湖北中医药大学; 道地药材国家重点实验室