白芸豆提取物的减肥作用实验研究及其机理初探

作者：李静

来源：现代食品, 2022, 28(09): 185-188.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2022.09.048

• 白芸豆提取物
• 减肥
• 大鼠
• 脂肪

目的:研究白芸豆提取物的减肥作用及其机理。方法:60只SD大鼠,随机选择10只作为正常对照组,剩余50只采用饲喂高脂饲料诱导肥胖模型大鼠,选取40只模型成功大鼠随机分为模型对照组和白芸豆提取物低、中、高剂量组(0.015 g·kg-1、0.030 g·kg-1、0.045 g·kg-1)。正常对照组和模型对照组给予蒸馏水,白芸豆提取物3个剂量组给予不同剂量的受试物,每天1次,连续6周。试验期间,正常对照组大鼠饲喂普通饲料,其余组别大鼠饲喂高脂饲料,记录大鼠进食量。每两周记录一次大鼠体重,末次给药后,大鼠腹主动脉取血,检测血清中总胆固醇(Total Cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)、高密度脂蛋白胆固醇(High Density Lipoprotein Cholesterol,HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(Low Density Lipoprotein Cholesterol,LDL-C)含量。解剖大鼠,称量脂肪湿重,计算脂肪系数(Fat Coefficient,FC)。结果:给药期间所有组别大鼠之间进食量无显著差异(P> 0.05);实验结束时,白芸豆提取物3个剂量组大鼠体重较模型对照组显著降低,白芸豆提取物3个剂量组Lee’s指数与模型对照组均有明显差异(P <0.05或P <0.01),且随受试物浓度增大,降低越明显;与模型对照组比,白芸豆提取物中、高剂量组TC、TG、LDL-C含量降低,HDL-C含量上升,差异均有统计学意义(P <0.05或P <0.01)。白芸豆提取物低、中、高剂量组大鼠脂肪湿重和FC均显著降低,与模型组相比具有显著差异(P <0.05或P <0.01)。结论:白芸豆提取物能减轻肥胖大鼠体重,减少体内脂肪堆积,调节脂质代谢,能起到良好的减肥作用。

• 单位
  烟台南山学院