灰树花栽培及富硒技术研究进展

作者：尚皖新; 胡婷婷; 张雅芝; 李梦桐; 张相锋; 焦子伟^*

来源：中国食用菌, 2020, 39(08): 1-12.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2020.08.001

• 食(药)用真菌
• 灰树花
• 人工栽培
• 富硒技术
• 研究进展

近年来我国食(药)用真菌灰树花(Grifola frondosa)栽培发展迅速,已在浙江、河北等地形成规模化栽培,但也存在诸多问题,其高效优质栽培技术还需进一步集成与优化。通过总结我国食(药)用真菌灰树花栽培现状、栽培及富硒等关键技术最新研究进展,为灰树花高效优质栽培提供参考依据,并对今后实现食(药)用真菌灰树花标准化、工厂化栽培,开展富硒控制技术及其产品开发提出合理化建议。

• 单位
  伊犁师范大学