浅谈豆类食物对肾脏疾病的弊与利

作者：赵君

来源：健康向导, 2023, 29(04): 55.

<正>肾脏是人体内代谢产物的主要排泄器官，如果肾脏发生了病变，除需要适当休息及药物治疗外，还应加强饮食控制，以保证既减轻肾脏的负担，又为疾病的康复提供充足的营养。我国传统饮食就有“五谷宜为养，失豆则不良”的讲究。中医认为，大豆性甘，味平，归脾、

• 单位
  山西省肿瘤医院