消费升级背景下，随着群众对生鲜水果的消费需求持续攀升，水果市场竞争日趋激烈，数据化、智能化和精细化的管理成为市场的发展趋势。企业进行商业模式的创新和变革迫在眉睫。本文通过对水果行业的现状分析，提出了新零售背景下产销对接、溯源体系构建、品牌化建设、门店数据化运营的创新模式。
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