食品生产监管中检验部分检查规范初探

作者：弓耀忠; 冯晓斌; 曾品国

来源：食品工程, 2021, (02): 27-37.

• 食品生产监管
• 检验
• 规范

对食品生产企业检验控制情况的检查,一直是食品生产监管中的薄弱环节,为使监管检查人员规范检查内容、检查方法,提升检查质量,对食品生产监管中检验部分检查规范进行了探讨,有助于对提升监管水平、夯实食品安全。