大食物观是指从食物的生产、加工、流通、消费等全过程，关注食物的营养、健康、安全、文化等多方面价值的观念。其强调食物的多维性、复杂性和系统性，以及食物与人类社会、经济、环境和健康的紧密联系。文章以大食物观为理论框架，分析了中国茶产业面临的主要挑战和机遇，探讨了中国茶产业创新发展的路径和策略。通过引入大食物观的理念，将茶产业整合到食物体系中，实现茶产业与其他产业的有机联动，从而推动茶产业的创新发展。
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