“简爱”进军鲜奶领域

作者：许洁; 梁傲男

来源：食品界, 2021, (09): 66-67.

<正>随着Z世代逐渐成为消费市场主力军,"无添加""0糖0卡0脂肪"等健康属性产品备受消费者青睐。7月底,主打"0添加"的高端酸奶品牌简爱宣布推出纯净裸鲜牛奶,正式进军鲜奶领域。"鲜奶是目前增长最快的品类,规模持续扩大,未来发展趋势向好显而易见。简爱在此时推出鲜奶产品,是必然的选择。"上海睿农咨询高级合伙人赵恒表示。