以地沟油为原料,设计了一个更加简单方便的工艺,制备出重垢型阴离子表面活性剂,成本低,用时短,损耗少,无磷、无苯,减少了对环境的再污染。采用傅里叶变换红外光谱对产物进行表征以确定所得产物,并调节实验条件,对所得产物的发泡能力和去污能力进行检测,利用电导率仪对其水溶液的电导率进行测定。