不同浓度和时间NaCl处理对水培冰菜生长和盐囊细胞的影响

作者：李慧霞; 路亚南; 杨瑞; 刘明星; 周刚; 吕福虎^*

来源：安徽农业科学, 2021, 49(14): 57-60.

• 冰菜
• 无土栽培
• NaCl胁迫
• 盐囊细胞

以水培"非洲冰菜"为试验材料,研究不同浓度NaCl处理和不同处理时间对冰菜生长、无机离子含量和盐囊细胞数量和形态的影响。试验1:分别设定0、0.05、0.15和0.25 mol/L NaCl 4个处理;试验2:设定CK(始终不添加NaCl),和分别在0、7和14 d后添加0.05 mol/L NaCl 4个处理,以日本园试营养液配方为基础培养液,栽培28 d。结果表明,随着盐处理浓度的增加,冰菜地上部和地下部干鲜重减少,无机离子除Na增加外,K、Ca、Mg和P的含量均随NaCl浓度的增加而减少,说明冰菜高产栽培最适盐浓度为0.05 mol/L,但冰菜地上部鲜重在0.25 mol/L处理下与对照差异不显著,说明冰菜还可以忍耐更高浓度的盐胁迫。随着盐浓度的增加,盐囊细胞因积累大量的NaCl和水分而变得大而稀疏。此外,处理时间越早,冰菜干、鲜重越大,说明盐胁迫处理越早越好,但处理时间对无机离子的含量影响不显著。