摘要
目的研究马蹄皮多酚的抗氧化活性,并探讨其对人肝癌HepG-2细胞增殖的影响。方法利用超声波提取法制备马蹄皮多酚;采用硫代巴比妥酸法、邻苯三酚氧化法研究马蹄皮多酚的抗氧化活性;MTT法测定其对HepG-2细胞增殖的抑制作用。结果马蹄皮多酚可抑制大鼠红细胞溶血,影响大鼠脑组织脂质过氧化,降低肝组织中丙二醛的含量,并对大鼠超氧阴离子自由基、羟基自由基有极强的清除作用。0.35~1.15 mg·mL-1 马蹄皮多酚可抑制HepG-2细胞的增殖,且不影响人胚肺成纤维细胞HFL-1的增殖;浓度为1.15、1.55 mg·mL-1时,HepG-2细胞失去完整结构。结论马蹄皮多酚具有抗氧化活性和抑制HepG-2细胞增殖的作用。