目的筛选新疆圆柏实挥发油的最佳提取工艺和最佳包合工艺。方法采用水蒸气蒸馏法提取新疆圆柏实中的挥发油,对挥发油进行了饱和水溶液β-环糊精(β-CD)包合,通过正交试验探讨了提取和包合的最佳工艺。结果提取的最佳工艺为浸泡时间6 h;料液比1∶12;提取时间5 h,此条件下挥发油的提取率为1.07%;包合的最佳工艺为β-CD与挥发油的比为8∶1;包合时间为1.5 h,包合温度为60℃,此条件下β-CD包合物的综合评分为83.6。结论此包合工艺提高了圆柏实挥发油的利用率。
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