高职酒店管理专业学徒制人才培养模式探索

作者：韩鹏

来源：农村经济与科技, 2018, 29(20): 271-272.

• 现代学徒制
• 高职酒店管理专业
• 人才培养模式

随着旅游业不断发展,中国已经由制造大国向服务大国转变,中国最强的本土酒店品牌华住酒店集团正在迅速崛起,国外酒店集团在中国逐步退出,确立具有本土化的的"现代学徒制"酒店管理人才培养模式有重要的实际意义,笔者整理和分析了国内外研究现状,并且将该模式在学校实践,取得了一定的成果。

• 单位
  武汉职业技术学院