STEM教育作为一种独特的教学设计模式,在我国的发展仍处于起步期。针对现阶段我国分科教学严重的现象,基于STEM教育理念,构建与基础教育发展相符的教学模式,是我国教育工作者应该深入研究的重点课题。本文以人教版高中化学选修5的课程为载体,以“柠檬精油的提取工艺”为教学主题开展了STEM整合教学的设计与分析,结合相应地教育实践活动加深学生对知识的印象,同时培养学生的创新意识与解决实际问题的能力。