川芎、干姜和穿心莲提取物及其组合抑菌活性研究

作者：赵晴; 张智蕊; 徐凤波; 李庆山^*; 李娇

来源：植物保护, 2022, 48(05): 149-157.

DOI：10.16688/j.zwbh.2021425

• 中药提取物
• 提取物组合
• 抑菌
• 增效
• 抑菌机理

本文研究了3种中药提取物及其组合对5种植物病原真菌的抑菌活性，筛选出优秀的可抑制植物病原真菌的中药提取物组合。用不同溶剂对川芎、干姜、穿心莲3种中药的活性成分进行提取；利用菌丝生长速率法探讨3种中药提取物及其组合对5种植物病原真菌的抑制作用；采用Gowing法对提取物组合协同增效作用进行判断；采用GC-MS、HPLC、UV对3种提取物进行成分分析和含量测定，分析抑菌机理。结果表明，在1∶1(m∶m)配比下，川芎+干姜提取物在100 mg/L时对水稻稻瘟病菌Pyricularia oryzae、油菜菌核病菌Sclerotinia sclerotiorum、水稻纹枯病菌Rhizoctonia solani、黄瓜枯萎病菌Fusarium oxysporum f.sp.cucumerinum表现为增效作用，且抑菌率均大于80%;川芎+穿心莲提取物在100 mg/L时对水稻稻瘟病菌和水稻纹枯病菌表现为增效作用且抑菌率均大于88%;干姜+穿心莲提取物在500 mg/L时对水稻稻瘟病菌、油菜菌核病菌、水稻纹枯病菌、花生褐斑病菌Cercospora arachidicola表现为增效作用且抑菌率均大于88%;通过GC-MS鉴定出川芎提取物挥发性成分主要为内酯类，总含量达90%以上，干姜提取物主要化学成分为倍半萜类，总含量达70%以上，利用HPLC测得穿心莲主要抑菌成分穿心莲内酯含量为2.67%,利用紫外分光光度法测得川芎主要抑菌成分酚酸类含量为9.15%,穿心莲主要抑菌成分黄酮含量为4.85%。抑菌机理分析得出，川芎酚酸类成分和穿心莲部分黄酮类成分具有亲水性，可打开细胞壁通道，使川芎内酯类、干姜倍半萜类和穿心莲内酯黄酮类等亲脂性成分顺利通过细胞壁，利用亲脂性破坏细胞膜，阻碍细胞生长，从而达到协同抑菌的功效。

• 单位
  南开大学; 元素有机化学国家重点实验室