云南水果的上行与中国农业的迁跃密码

作者：金德路

来源：大数据时代, 2022, (10): 16-25.

<正>随着农业技术的进步，中国广袤的土地已经能够实现大多数水果的种植。但这并不意味着，我国在水果产业链上就能占据优势。奇异果就是一个明显的例子。中国是新西兰佳沛奇异果最大的销售市场，每年要消耗整个佳沛20%的产量。与此同时，中国也是奇异果的种植大国，单单一个陕西省就能年产70万吨猕猴桃，几乎是佳沛年产量的整整2倍。这是过去很多中国农业产品的现状缩影：拥有很高的产量，优秀的品质，却很难在市场上获得同等的认可，难以建立起品牌。