武冈铜鹅和豁武F_(1)代生产性能、养分代谢率及血清指标差异比较

作者：周丽媛; 宋雅婷; 袁琪; 卓锐文; 谭宇; 肖晶; 方热军

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(12): 1-11.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20211122-01

• 武冈铜鹅
• 经济杂交
• 生产性能
• 养分代谢率
• 血清指标

为了解武冈铜鹅与豁眼鹅的杂交效果，本试验选取4周龄体况良好的武冈铜鹅及其与豁眼鹅的杂交后代（豁武F_(1)代）各36只（公:母=1:2），进行生长性能、屠宰性能、养分代谢率及血清指标的测定与分析。试验期8周。结果表明：8周龄豁武F_(1)代的体重与武冈铜鹅无显著差异，10周龄胫长大于武冈铜鹅（P<0.01）；5～8周龄阶段豁武F_(1)代的平均日采食量（P<0.01）和耗料增重比（P<0.05）低于武冈铜鹅。12周龄豁武F_(1)代粗脂肪代谢率和腹脂率低于武冈铜鹅（P<0.01），血清碱性磷酸酶浓度高于武冈铜鹅（P<0.01）。8、12周龄豁武F_(1)代血清谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶和总抗氧化能力水平均高于武冈铜鹅（P<0.01），8周龄血清过氧化氢酶水平高于武冈铜鹅（P<0.01），12周龄血清丙二醛水平低于武冈铜鹅（P<0.01）。由此可见，豁武F_(1)代在保留武冈铜鹅较好生长性能、屠宰性能和养分消化吸收特性的同时，其腹脂率、血清碱性磷酸酶浓度及血清抗氧化力均有所提升，表现出良好的杂种优势。

• 单位
  湖南伟业动物营养集团股份有限公司; 湖南农业大学