饲料鱼溶浆影响黄颡鱼的胆汁酸代谢及脂肪沉积

作者：高敏敏; 吴代武; 周露阳; 何杰; 叶元土^*; 蔡春芳; 吴萍; 郁浓; 孙飞; 张银照; 浦琴华

来源：水生生物学报, 2019, 43(04): 731-738.

• 黄颡鱼
• 鱼溶浆
• 牛磺酸
• 胆汁酸
• 脂肪

为探讨鱼溶浆(SW)对黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)胆汁酸代谢的影响,以30%鱼粉日粮为对照(FM),在无鱼粉日粮中分别添加约8%(SW8)、17%(SW17)和25%(SW25)的鱼溶浆(干物质),设计4组等氮等能日粮,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体重(15.67±0.11) g] 60d。结果显示:与FM组相比, SW25组黄颡鱼全鱼脂肪含量显著降低(P<0.05), SW17、SW25组肝胰脏脂肪含量显著降低;同时, SW17、SW25组血清胆固醇降低11.9%—16.6%,甘油三酯降低32.5%—47.9%(P<0.05)。SW25组肝胰脏胆汁酸水平比FM组降低了76.3%(P<0.05),而在血清、肠道中胆汁酸水平升高了125.7%和123.3%(P<0.05)。黄颡鱼肝胰脏CYP7A1基因的mRNA表达量没有显著变化(P>0.05), BSEP、ABCC4、NTCP基因的表达量随鱼溶浆添加量增加而呈现上升趋势, SW25组的表达量比FM组高16.9%、68.2%和222.8%, ABCC4、NTCP表达量变化显著(P<0.05)。结果表明:在无鱼粉日粮中添加25%的鱼溶浆(干物质),不影响黄颡鱼肝胰脏胆汁酸的合成作用,但促使胆汁酸向血液、肠道中转移,增强了脂肪的能量代谢作用,减少鱼体脂肪沉积。

• 单位
  苏州大学