桑黄多糖抗疲劳及耐缺氧实验研究

作者：郭俊平; 赵述淼; 马姝萍; 梁运祥

来源：中国食用菌, 2012, (03): 42-46.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2012.03.003

• 桑黄多糖
• 抗疲劳
• 常压耐缺氧
• 亚硝酸钠中毒 Phellinus linzeus polysaccharide
• Anti-fatigue
• Anoxia endurance
• Sodium nitrite poisoning

研究采用水提醇沉法得到桑黄菌丝多糖(大分子量粗多糖),通过小鼠抗疲劳、耐缺氧能力实验,研究桑黄菌丝多糖的生理活性。以小鼠游泳力竭时间、游泳前后血乳酸、肝糖原以及血清尿素氮含量的变化为指标,考察桑黄多糖抗疲劳能力,以小鼠在缺氧和亚硝酸钠中毒环境下的存活时间为指标,考察桑黄多糖耐缺氧能力。结果表明,灌胃桑黄多糖可以显著延长小鼠游泳时间达70.62%,降低游泳后乳酸曲线下面积22.89%,提高肝糖原储备33.36%,减少游泳后血清尿素氮含量23.17%,延长小鼠在缺氧环境下42.08%和亚硝酸钠中毒环境下35.29%的存活时间。因此,桑黄多糖具有提高小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的作用,且在一定剂量范围内,...

• 单位
  华中农业大学; 生命科学技术学院; 农业微生物学国家重点实验室