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摘要
在当代老龄化社会的大背景下,面对老年人这一个庞大的群体,厨房作为家庭感情交流的中心,据调研中老年人在厨房停留时间和使用年限较长,关注老年人在厨房烹饪中从站到坐的预设性考量,致力于从生理及心理角度解决老年人在厨房工作中的需求痛点,并从中探索适老性厨房的预设性设计方法。从用户烹饪流程出发,结合老年用户在生活方式、功能与体验性等方面的需求,应用"模块化"设计的理念,提出了功能模块的扩展、组合重构、模块位置变换与替换等方法,并进行了系统的案例设计与分析。提出的方法有助于支持适老性厨房的系统解决方案,并且方便变动和根据身体发展的情况进行调整。
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