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摘要
在北京8家规模猪场选取60头育肥猪分别喂食普通饲料和低蛋白日粮,测量两种饲养条件下育肥猪的死淘率、日增重、采食量、饲料转化率、粪氮等各项指标,分析低蛋白日粮对育肥猪温室气体排放量和减排量的影响。结果表明,采用低蛋白日粮喂养猪比用普通饲料喂养饲料利用效率提高7.51%,猪粪便中氮和碳的含量分别减少27.9%和1.84%(P<0.05),可实现温室气体减排量(0.82±0.40)kgCO2e/kg增重,其主要减排途径为减少了粪便管理过程中氧化亚氮的排放(P<0.05)。可见,低蛋白日粮可提高育肥猪对营养物质的利用率,减少猪粪便中NH3、N含量,温室气体减排量0.82kgCO2e/kg增重。
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单位中国科学院动物研究所; 北京建筑大学; 北京市畜牧兽医总站
