SPME-GC-MS法分析5种中药蜜炙前后挥发性成分的变化

作者：隋利强; 李静; 刘佳敏

来源：山西中医药大学学报, 2022, 23(03): 187-274.

DOI：10.19763/j.cnki.2096-7403.2022.03.07

• 蜜炙
• SPME-GC-MS
• 挥发性成分

目的：采用固相微萃取SPME-GC-MS法分析蜜炙对5种中药挥发性成分的影响。方法：以蜜炙法加工百合、百部、甘草、黄芪、麻黄，运用顶空固相微萃取装置萃取生（蜜）百部、生（蜜）百合、生（蜜）甘草、生（蜜）黄芪、生（蜜）麻黄中的挥发性组分，采用气相色谱-质谱联用仪GC-MS分析，并通过NIST11质谱数据库鉴定化合物，以峰面积的归一法计算其挥发性成分的相对含量。结果：中药蜜炙过程挥发性成分出现共性变化，5种中药蜜炙后邻苯二甲酸二异丁酯含量普遍降低，同时出现新增化合物5-羟甲基糠醛。其中5-羟甲基糠醛的产生与辅料炼蜜有关，是蜜炙过程的特征产物，邻苯二甲酸二异丁酯具有生殖毒性、遗传毒性和神经毒性等，推测5种中药蜜炙后一定程度上可降低药物刺激性或不良反应。结论：百合、百部、甘草、黄芪、麻黄5种中药蜜炙过程挥发性成分存在共性变化，可为药物蜜炙过程共性变化研究提供参考。

• 单位
  福建中医药大学