浅谈如何做好散养奶畜监管

作者：韩俊伟; 杜海燕; 帕塔木·瓦依提

来源：现代牧业, 2018, 2(02): 56-58.

• 奶畜散养场
• 乳品检测
• 监督管理

近年来,随着消费者对乳品质量安全意识增强,各级畜牧部门不断加强乳品质量监管,乳品整体质量得到明显提升。然而,奶畜散养仍十分普遍,对乳品质量存在一定安全隐患;笔者通过深入基层调研,分析奶畜散养问题原因,对如何做好散养奶畜监管工作提出了建议。