锌和维生素C对热应激条件下肉鸡生长性能和免疫反应的影响

作者：朱春梅; 张凌洪; 王军

来源：中国饲料, 2019, (16): 87-90.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20191619

• 肉鸡
• 锌
• 维生素C
• 生长性能
• 免疫

文章旨在研究日粮单独或联合使用锌和维生素C对高温条件下肉鸡生长性能和免疫反应的影响。试验选择320只1 d肉仔鸡,根据体重随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础日粮(锌含量为40 mg/kg),处理1组在基础日粮中添加60 mg/kg锌,处理2组在基础日粮中添加200 mg维生素C,处理3组在基础日粮中添加60 mg/kg锌+300 mg/kg维生素C,试验共开展35 d。在试验第21～35天对鸡只进行热应激诱导,即25℃12 h,25～34℃3 h,34℃6 h,34～25℃3 h。结果显示:处理组较对照组均显著提高了肉鸡的采食量、体增重(P <0.05),显著降低了料比(P <0.05)。日粮同时添加锌和维生素C组肉鸡采食量和体增重最高(P <0.05)。与对照组相比,日粮添加60 mg/kg锌、200 mg/kg维生素C或锌和维生素C联合使用的肉鸡脾脏、胸腺和法氏囊重量显著提高(P <0.05)。60 mg/kg锌+200 mg/kg维生素C和200 mg/kg维生素C组较对照组显著提高了新城疫、传染性法氏囊炎和传染性支气管炎的抗体滴度(P <0.05)。与对照组相比,60 mg/kg锌+200 mg/kg维生素C、200 mg/kg维生素C组和60 mg/kg锌组显著提高了血液白细胞总数、淋巴细胞和单核细胞占比(P <0.05)。结论 :在本试验条件下,日粮单独或联合添加锌和维生素C均可显著改善热应激条件下肉鸡的生长性能和免疫状态。