紫丁香花与花蕾挥发性化学成分的HS-SPME-GC-MS分析

作者：回瑞华; 侯冬岩; 李铁纯; 刁全平; 肖海燕

来源：鞍山师范学院学报, 2020, 22(06): 26-28.

• 紫丁香花
• 紫丁香花蕾
• 顶空固相微萃取
• 气相色谱-质谱法
• 挥发性成分

采用顶空固相微萃取(HS-SPME)方法提取紫丁香花与花蕾的挥发性成分,经气相色谱-质谱分析,比较紫丁香花与花蕾的香气组成.从紫丁香花中鉴定出15种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的82.70%;从紫丁香花蕾中鉴定出15种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的80.14%.紫丁香花中鉴定出3,7-二甲基-1,3,7-辛三烯即α型罗勒烯,占总挥发组分相对百分含量的45.75%;紫丁香花蕾中鉴定出3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯即β型罗勒烯,占总挥发组分相对百分含量的39.61%.

• 单位
  生命科学学院; 鞍山师范学院