碘元素与健康

作者：刘兴敏; 康龙丽^*

来源：西藏医药, 2023, 44(01): 141-142.

<正>碘是甲状腺激素合成的必需物,它还可作为抗氧化剂、抗增殖和促进凋亡因子。缺碘是一个持续存在的问题。近年来,食盐加碘的实施显著降低了全球缺碘的影响,目前缺碘为轻度至中度。孕妇、哺乳期妇女和儿童尤其受到缺碘的影响,会导致甲状腺疾病,代谢和发育障碍以及癌症。然而,过量的碘摄入导致甲状腺疾病的发展。纠正碘缺乏症可能会降低患恶性肿瘤的机会,需要进一步的研究来更好地了解碘对癌变的影响以及碘缺乏补偿对癌症患者预后的临床结果 。即将到来的公共卫生挑战似乎是减少盐的摄入量,这可能导致碘摄入量降低。因此,如果不增加盐碘水平以补偿,则可以考虑除盐以外的碘富集载体,并且应更频繁地监测尿碘水平。