茶性

作者：艾煊

来源：饮食科学, 2022, (11): 62-63.

<正>酒和茶是千岁老友，但两人性格截然不同。一个是豪爽、勇猛、讲义气的汉子，一个是文静、宽厚、重情义的书生。茶为内功，无喧嚣之形，无激扬之态。一盏浅注，清气馥郁。友情缓缓流动，谈兴徐徐舒张，渐入友朋知己间的心灵映照。酒为豪狂式的宣泄，茶为含蓄蕴藉式的内向情感。酒入大脑，可产生摧毁性的强烈刺激。茶具有舒缓的渗透性，潜入全身汗囊毛孔，缓缓生成温馨的抚慰效应。