摘要

食用玫瑰在北京市延庆区已引进并栽培了10年,已成为带动山区农民增收致富的花卉产业之一。本文概述了北京市延庆区食用玫瑰栽培技术,包括品种选择、扦插育苗、定植、水肥管理、整枝、采收、干花蕾加工等方面内容,以期为规范山区食用玫瑰种植管理提供参考。