不同来源的胶原蛋白对皮肤水分调节作用

作者：李园; 董曼

来源：中国保健营养, 2020, (26).

• 胶原蛋白
• 来源
• 皮肤水分

目的:观察不同来源胶原蛋白调节皮肤水分作用.方法:受试者按皮肤水分随机分为 YP 胶原蛋白组和 ZP 胶原蛋白组,采用双盲法,均按 1 .5g/d分别服用鱼皮来源胶原蛋白粉或猪皮来源胶原蛋白,连续服用 45d.观察试食前后安全性指标和皮肤水分变化.结果:两组受试者的皮肤水分测试值在试食后均有显著提高,相比试食前差异有统计学意义(P<0.05);两组比较,YP 胶原蛋白组皮肤水分和有效率高于 ZP

• 单位
  海南省第五人民医院