新冠肺炎疫情对赣州养老旅游产业造成严重冲击,赣州养老旅游供给侧遭遇重大挑战。研究小组基于半结构式主题访谈和问卷调查获取相关数据,剖析后疫情时代赣州养老旅游市场供需两端的动态变化,从发展模式、养老旅游产品创新与营销、旅游企业互助机制建设等方面对后疫情时代赣州养老旅游市场开发提出了相应对策。