不同保存温度和时间对鹅蛋孵化性能的影响

作者：钟航; 梁明荣^*; 黄晓凤; 刘作兰; 张昌莲; 李琴; 王海威

来源：中国家禽, 2021, 43(01): 110-112.

DOI：10.16372/j.issn.1004-6364.2021.01.019

• 保存温度
• 保存时间
• 鹅蛋
• 孵化性能

为了研究不同保存温度和时间对鹅蛋孵化性能的影响,3 000个四川白鹅合格种蛋随机分为5个试验组,分别在6℃、9℃、12℃、15℃和常温条件下保存5 d、10 d、15 d和20 d,每个试验组设置5个重复,每个重复30个。结果显示:保存时间为20 d时,6℃保存的受精蛋孵化率显著高于12℃和常温(P<0.05),极显著高于15℃(P<0.01),9℃保存的受精蛋孵化率极显著高于15℃(P<0.01),常温保存的受精蛋孵化率极显著高于15℃(P<0.01),12℃保存的受精蛋孵化率极显著高于15℃(P<0.01)。在6℃、9℃、12℃和15℃保存条件下,不同保存时间对健雏率没有显著影响(P>0.05)。保存时间为5 d、15 d和20 d时,不同保存温度对健雏率没有显著影响(P>0.05)。结果提示,在6℃保存条件下,可以适当延长鹅种蛋的保存时间,提高鹅种蛋的孵化性能。该研究为进一步确定鹅蛋低温保存参数,研发鹅蛋低温保存技术提供一定参考。

• 单位
  重庆市畜牧科学院