摘要

锌作为动物机体中最丰富微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成份或激活剂,参与蛋白质、糖等许多重要代谢过程,对动物生长发育起着至关重要的作用。文章总结了锌对畜禽生产性能、血清生化指标和肠道发育的影响,并结合现有研究阐述了有机锌的应用进展,以期为进一步科学合理利用锌元素提供参考。