摘要

<正>早餐一杯速溶咖啡、两个巧克力派,下午有时吃块点心,晚上加班就来袋饼干垫垫。这是白领小张每天的饮食。近日,拿到体检报告的他傻了眼:不仅体重依然飙升不减,还出现了脂肪肝。"为了减肥我打今年起就戒了酷爱的红烧肉,平时也就吃点蛋糕饼干,怎么还会这样?"小张觉得很是疑惑。小张的情况是由于过量摄入甜食所致,而这些美味中除了过量的糖分,富含的反式脂肪酸亦是"元凶"之一。

  • 单位
    上海中医药大学附属曙光医院