摘要

<正>冠状动脉粥样硬化性心脏病(冠心病)是临床常见且多发的心血管疾病之一,该病多因冠状动脉的粥样硬化导致心肌缺血、缺氧或坏死。心理压力大、血脂水平不正常、腹型肥胖、吸烟史长、糖尿病或者高血压等均属冠心病的危险因素。近年来,由于我国经济迅猛发展,导致国人饮食结构改变,冠心病的患病率逐年增加[1]。影响心血管疾病的主要环境因素之一是膳食营养。现有的循证医学证据显示:平常从膳食中摄入能量、饱和脂肪和胆固醇过多,摄入蔬菜水果缺乏等,都会加大心血管病发生的风险,而合理科学膳食可降低心血管疾病风险。健康的生活方式行为包含合理的膳食是预防和治疗心血管疾病的基础。作为心血管疾病二级预防的方法之一,

  • 单位
    山西省心血管病医院