苦荞作为凉山彝族自治州的特色作物,其幼苗的黄酮、芦丁等有效成分含量高。使用立体循环水培系统水培苦荞苗,从育苗到成苗采摘,仅仅只需20天左右,可以克服连作障碍,具有清洁卫生、采摘方便等优势,还可以充分利用立体空间资源,提高苦荞苗的单位面积产量。