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摘要
目的 制备磷霉素氨基葡萄糖盐（FA）-β-环糊精（β-CD）包合物，解决磷霉素氨基葡萄糖盐高温不稳定、引湿性强的问题。方法 采用冷冻干燥法制备FA-β-CD包合物，以包合率和收率为评价指标，单因素考察投料质量比、包合时间、包合温度对包合效果的影响；通过红外光谱分析、X-射线衍射法对FA-β-CD包合物进行鉴定；对FA、FA-β-CD包合物以及β-CD进行抗菌活性测试；对FA和FA-β-CD包合物及其溶液在不同温度下进行稳定性考察。结果冷冻干燥法制备FA-β-CD包合物的最佳工艺为m(β-CD)∶m(FA)=1.25∶1，包合时间为2h，包合温度为20℃；抗菌活性测试和稳定性考察结果均表明β-CD能够较好的保护FA。结论冷冻干燥法可以成功制备FA-β-CD包合物，并能提高FA的稳定性。
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