技工学校餐饮服务与管理专业教师在开展教学的时候，要避免碎片化的理论知识灌输，而是要多组织实践活动，尤其是要以实践任务为导向来实施项目化教学。本文首先对项目化教学的概念、特点进行了简单的阐述，接着分析了项目化教学模式在课程中运用的意义，最后详细论述了教师如何在教学中科学融入项目化教学。以期不断提高教学质量，符合技工学校教学本质要求，提高学生专业水平，培养学生专业素养，推动学生将来又好又快地适应工作岗位要求。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
