秋来板栗熟

作者：罗一柠

来源：中学生博览, 2023, (29): 35.

<正>在故乡，秋天是个动词，村民们忙着收割稻谷，柑橘忙着偷偷变红，布谷鸟忙着散播丰收的喜讯。在四个季节当中，我最喜欢的要属秋季，我喜欢秋天的颜色，喜欢秋天的气息——当然最难忘的还是一口软糯香甜的板栗。板栗既可生吃，也能熟食，生吃时脆嫩香甜，熟食时软糯甘甜，还能与许多食材产生奇妙的美食反应，例如山东名菜板栗焖鸡，板栗的鲜甜与鸡肉的鲜美相互融合，产生了令人欲罢不能的味道。