零食界的供应链革命

作者：林楠

来源：支点, 2023, (12): 30-33.

<正>当下，跟京东、盒马、安踏一样，良品铺子也正以供应链为抓手，打一场硬仗。经济学家马丁·克里斯托弗说，“真正的竞争不是企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争。”当下，在理性消费趋势下，企业的供应链竞争能力更显重要。原因无他，消费者习惯正在发生肉眼可见的变化，“平替”热度高居不下的潜台词是：既要品质好，又要价格低。