北京地区常见食物过敏原致敏特点分析及优化检验组合

作者：王晓艳; 兰天飞; 陈艳蕾; 王学艳^*

来源：现代预防医学, 2018, 45(15): 2844-2848.

• 食物过敏原
• 年龄分布
• 皮肤点刺试验
• 优化检验组合

目的探讨北京地区常见食物过敏原的致敏特点,并优化检测组合。方法将2017年1-12月某医院变态反应科就诊的1 691名自报过敏性疾病患者纳入研究,均接受20种常见食物过敏原皮肤点刺试验(Skin Prick Test,SPT)。并根据致敏贡献优化常见食物过敏原检测组合。结果北京地区SPT食物致敏率为49.6%,男性高于女性(54.0%vs47.6%,P<0.05)。致敏率最高的食物为河蟹(18.1%)、花生(17.1%)、海虾(16.6%)、海蟹(16.3%)、黄豆(16.2%)。未成年患者致敏率显著高于成年组(61.7%vs 48.2%,P<0.01)。未成年组致敏率最高的食物为花生(36.6%)、黄豆(30.9%)、葵花籽(25.7%)。成年组为河蟹(18.7%)、海虾(17.0%)、海蟹(16.8%)。SPT阳性的患者中,57.9%为多重致敏。采用11种食物过敏原的优化组合,其灵敏度为95.2%,特异度为100%,阳性预测值为100%,阴性预测值为95.5%。结论北京地区未成年患者食物致敏率高于成年人,未成年组以坚果类食物过敏为主,成年组以海鲜类为主。采用11种过敏原的优化组合具有很好的代表性,可考虑在临床食物检测中推行。

• 单位
  首都医科大学附属北京世纪坛医院