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摘要
对西藏厨余垃圾快速堆肥效果及其对青稞（Hordeum vulgare var. coeleste Linnaeus）种子发芽的影响进行了分析，以期解决高原地区厨余垃圾快速处理困难的问题。结果表明，菌剂处理能有效提高厨余垃圾堆肥温度，堆肥发酵12 d后温度即达峰值，为65.5℃，随后菌剂处理堆肥温度开始下降，直至堆肥结束仍显著高于对照（P<0.05）；菌剂处理有效实现了堆肥有机质和全氮的转化，3月22日和4月4日各指标处理间差异显著（P<0.05）；菌剂处理堆肥碳氮比始终处于下降趋势，堆肥结束时碳氮比为21.16，青稞种子发芽指数为86.11%，均达到堆肥质量要求；另外，温度与养分指标间的相关性分析表明，温度与有机质含量和碳氮比呈极显著负相关（P<0.01），与全氮含量呈极显著正相关（P<0.01），说明温度是影响堆肥养分指标的主要因子。菌剂处理发酵堆养分指标完全能达到堆肥质量要求，而对照在试验前后养分指标及青稞种子发芽指数变化均不明显。由此可知，菌剂处理能有效解决厨余垃圾快速发酵的难题。
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