水果产业是现代农业产业体系的重要组成部分,具有惠及面广、投资较小、收益相对稳定、风险较低等优势。当前,全国水果产业规模的扩大,人民群众对绿色安全食品的追求,国内外特、优、新水果品种的冲击,都迫使水果产业必须主动进行农业供给侧结构性改革,大力开展新品种、新品质、新品牌建设,由量变向质变转型,由规模向品牌升级,由"水果大县"向"水果强县"迈进。